植物民俗学　香りの旅：スペイン

植物：ロックローズ

栽培地域：スペイン、アンダルシア

特徴：穏やかな野生のロックローズのコレクションは真の持続可能性を保証します。ロックローズは自ら生育場所を選び、肥料なども施されていません。ロックローズのエッセンシャルオイルの生産が経済的に脆弱なアンダルシア地域の重要な収入源であり、多くの家庭の生計の源となっています。

香の旅では世界中の興味深い人々に出会います。特に美しく刺激的な仕事です。私達の植物、持続可能性、天然成分に対する愛と情熱が続くように応援してくれる人々。ファファラの代表であるマルビンリチャードがスペインに良質な植物を探しに行きました。ロックローズ、またはシスタスと呼ばれる強力なエッセンシャルオイルです。

曲がりくねった道を通ってセビリアからシエラ・ノルテ・デ・セビリア国立公園に向かい、公園内に自生するロックローズ（Cistus ladaniferus／シスタス・ラダニフェルス）の茂みを訪れようと思っていました。アンダルシアの大草原は、牧草地や低木が生い茂り、時折ユーカリの木で飾られ、私を迎えてくれます。シスタスの低木は岩だらけの不毛な土壌を好み、荒々しい不毛の地に定着すると言われています。ロックローズは世界の中でもここ、アンダルシアの土地を好み、何世紀にもわたってアンダルシアの風景を形作ってきました。

なんという香りが漂っているのでしょう…

ロックローズが自然界でどのような姿をしているのか、どんな香りがするのか。そして名前からはバラのような花をイメージしますが、実際はどうなのか？昼間の暑さの中で曲がりくねった道を車で走るととても疲れるので、新鮮な空気を吸うために途中休憩しなければなりません。車のドアを開けると、強烈な日差しによる暖かい空気が車内に流れ込みます。この空気の中に重くスパイシーで甘い香りが充満しているように思いましたが、最初は確信がもてず、私の鼻では区別できませんでした。

ほとんど麻薬のような香りが文字通り私の感覚を麻痺させたので、めまいがした私は外に出てその香りの原因を探し始めました。私は香っているであろう花を探しましたが、どこまでも目立たない茂みや低木が続くだけです。国立公園に向かって旅を続けると、その香りがどこから来たのかという疑問が鼻に残ります。シエラ・ノルテ・デ・セビリアで、私がロックローズを訪れることを待ってくれていたホセに歓迎されました。

挨拶も早々に、私たちはロックローズが栽培されている地域に向かいました。ヨーロッパを横断してサンティアゴ・デ・コンポステーラに至る重要な巡礼路の近くです。ステッキと麻袋を持って北へ向かっている巡礼者たちが次々と私たちに向かってきます。そして再び車の休憩中に、私をからかい、包み込み、麻痺させたのと同じ香りが、再び私を覆いました。ホセは何も言わずに、私たちの鼻を惑わすのはロックローズの香りであることを理解させてくれましたが、この素敵な、同時にスパイシーで樹脂のような香りを放つ、バラに似た開花植物はどこに隠れているのでしょうか？

香る樹脂

魅惑的な温かい香りが印象にすら残らない低木の茂みから漂ってくることに私は驚きました。目立たない植物で、すでに半日は私と一緒にいます。ということで、私は知らず知らずのうちにロックローズに囲まれていたのでした。近づいて見て初めてわかります。ロックローズの低木は、太陽の光を受けて本当に輝いています。この輝きは、アンダルシアの太陽による乾燥から植物を守るために植物が分泌する樹脂によって引き起こされます。樹脂はすでにズボンに付着しており、今では手にも付着しています。

実際、ロックローズの香りは以前は樹脂から抽出されていました。この地域の羊は、ロックローズの茂みの中で一日中過ごしますが、その際、小枝の樹脂が羊毛に付着します。羊毛を刈った後、羊の毛が洗い流され、ロックローズ樹脂が得られました。現在、ロックローズのエッセンシャルオイルは全草より水蒸気蒸留によって得られます。ロックローズは、春に、しわくちゃの白い花が厚い緑の葉の間から突き出るためその名前が付けられました。ただし、蒸留に使用されるのは葉や枝だけなので、可憐な花は二の次です。

収穫と水蒸気蒸留

灼熱のアンダルシアの夏にエッセンシャルオイルを収穫して蒸留するのは大変な仕事です。彼らは、月の形をしたナイフを使って、野生で育つロックローズの低木の、樹脂の出やすい若い上枝を切りました。この収穫方法により、低木の成長を妨げず、来年も収穫できます。樹脂状の枝はその後蒸留所に運ばれます。ロックローズが大きなステンレス釜で蒸留されている間、繊細で温かい香りが漂い、周囲をスパイシーな香りで包みます。

ロックローズ エッセンシャルオイル

ロックローズのエッセンシャルオイルは温かくスパイシーな香りで、アンバーグリス（龍涎香）を思い出させます。気持ちを楽観的にさせ、ポジティブな思考を促進し、感情的な冷えに苦しんでいる人々を助けます。温かさと調和をもたらす性質があり、自立神経系の調節に使用されます。また、出血を伴う怪我の応急処置にも有効であるとされており、その強力な抗ウイルス性が高く評価されています。神経皮膚炎などの問題のある皮膚疾患も、ロックローズに関連するトピックです。

ロックローズのエッセンシャルオイルは香りの保留効果があるため、主にベースノートとして使用されます。

肌への保湿効果

アナダルシアの暑く乾燥した夏を乗り切りたいなら、特別な戦略が必要です。ロックローズは特別な成分を開発しました。それは保護シールドのように自分自身を乾燥から守る樹脂です。ロックローズ エッセンシャル オイルは皮膚に同様の効果をもたらし、貴重な水分が失われるのを防ぐため乾燥したお肌に適しています。野生のロックローズを慎重に収集することで、真の持続可能性が保証されます。ロックローズは、生育する場所を自ら選びます。農薬も肥料も必要ありません。低木が何世紀にもわたってそうしてきたように、アンダルシアの不毛の土壌に目立たないように定着します。ロックローズ エッセンシャル オイルの生産は、構造的に脆弱なこの地域の重要な収入源であり、多くの家族の生計手段となっています。

シエスタとガスパチョ

太陽は天中になりました。額には玉のような汗が流れ、麻痺するような疲労感が広がります。ホセも同じように感じているようで、早速私たちはシエスタ（長い昼休憩）をとることにしました。隣の村のボデガに出かけ、涼しい奥の部屋で伝統的な冷たい野菜スープ、ガスパチョ アンダルスをとりました。この爽やかな休憩の後、私はホセと夕方に再会することになるとは知らずに、ロックローズに別れを告げてセビリアに戻りました。数時間後、ホセからのサプライズがありました。タパスが贅沢にテーブルに並べられた典型的なセビリアのバーで、手に冷たいビールを持ったホセが待っていたのです。フラメンコ ダンサーを見ながら、アンダルシアの生活について哲学するのは素晴らしかったです。